Une cellule de refroidissement dynamique à Aire-sur-la-Lys
Climat’Aire se charge de l’installation et du dépannage de vos cellules de refroidissement
L’installation de vos cellules de refroidissement par nos experts
Climat’Aire propose ses techniciens expérimentés pour l'installation de vos cellules de refroidissement.
Notre entreprise installe vos cellules de refroidissement pour un compartiment réfrigéré respectant la chaîne du froid. Vous avez besoin de techniciens experts en froid commercial et industriel ? Nous intervenons pour l’installation et le dépannage de vos appareils frigorifiques.
La cellule de refroidissement est idéale pour un refroidissement rapide et dynamique dans une enceinte isolée thermiquement. Elle permet d’éviter la prolifération des bactéries sur vos denrées alimentaires.
Ce caisson agit comme une petite chambre froide. Vous avez besoin d’aide pour l’installation de votre équipement frigorifique ? Contactez-nous dès maintenant.
Nous proposons un dépannage de vos cellules de refroidissement
Votre cellule de refroidissement est en panne ? Nous intervenons.
Climat’Aire réagit au plus vite pour le dépannage ou la réparation de votre cellule de refroidissement.
Nos équipes de techniciens vous conseillent dans le choix de votre cellule de refroidissement. En cas de dysfonctionnement, nous préconisons de retirer l’ensemble des aliments et de les stocker rapidement dans une vitrine réfrigérée ou dans une chambre froide en attendant notre intervention. Ainsi, vous évitez la perte de vos aliments.
Sans cela, vos produits seront exposés à une prolifération des bactéries. Nos experts se chargent de la réparation de votre cellule de grand froid pour que vous puissiez reprendre votre activité normalement et rapidement.
Le bon fonctionnement de votre cellule grand froid pour votre magasin ou restaurant
Nos techniciens s’engagent sur la qualité de nos produits de refroidissement.
Une cellule performante est capable de descendre la température d’un aliment ou d’un plat de 90 °C à 3 °C en à peine une heure et demie.
C’est un élément idéal pour refroidir à cœur vos aliments et éviter une rupture de température dans vos chambres froides. Il s’agit d’une étape entre-deux.
Pour donner suite à cette descente rapide de la température du plat, la cellule de refroidissement stabilise la denrée pour que celle-ci se situe aux alentours de 0 °C à 5 °C, afin de pouvoir prévoir une réutilisation ultérieure.
Besoin d’un espace plus grand ? Nous assurons la création de vos chambres froides, notamment à l’aide de panneaux isothermes.
Pour une cellule de refroidissement dans votre magasin ou restaurant, appelez Climat'Aire.
Nous intervenons pour l’installation et la réparation de votre cellule de refroidissement et vos autres équipements frigorifiques.
